Укусни поклони за Нову годину

Нова година је измишљена да промени живот на боље. Доста са нама коцке од бујона, пљесниве кесице зачина и купите колаче са маслацем и шећером! Ево пет поклона, савјета који ће вам помоћи да побољшате кухињу.

Маслиново уље

Унрефинед. Ундилутед. Прва хладно пресована екстра дјевичанска, киселост није већа од 1%. У бочици тамног стакла: Салвагно Григнано Ектра Виргин, Франтоио ди Санта Теа ИИ Традизионале Ектра Виргин, Цасцина Сан Цассиано Примоглио Ектра Виргин, Санта Рата деи фиори Ектра Виргин. Право маслиново уље се сипа као драгуљ и често кошта више од бочице старог француског вина. Али још увијек вриједи потрошити новац на: с таквим луксузним поклоном можете трајно заборавити на страшне прељеве за салату и похранити маринаде. У ствари, мешајте маслиново уље са лимуновим соком или балзамичним сирћетом (3: 1), додајте мало соли, млевени црни бибер, сенф Дијон - а испред вас је универзални прелив за салате, прилоге и топла јела. Ако трљајте уље са орасима, чешњаком и капљицом воде у пиреу, добићете брилијантни сос за тестенину.

Где купити: "Абецеда укуса"

Цена: от 987 руб.

Италиан Пармесан

Молим вас, следеће године нема више пармезана у врећици (брр, одвратно)! Цопортеист литванског поријекла неће проћи. Ако желите да вас са захвалношћу памтите цијелу годину, немојте се ограничити на велики комад аутентичног тврдог сира из регије Пармигиано-Реггиано. Произведен је од непастеризованог крављег млека према рецептури КСИИ века. Правилно упакована, остаје свежа у фрижидеру годину дана и може да оживи интересовање за свакога, чак и за свакодневно јело, каже иста паста. Тако корисна (и баш као и мржња) брокула, шпарога или спанаћ, пари и зачињена веселим жутим „снијегом“ од нарибаног и благо растопљеног пармезана, претварају се у јело број 1 мршављења. Сирна кора се може чувати у резерви у случају рижота или пирјаног меса у сосу од парадајза.

Где купити: онлине бутик италијанске кухиње "Август"

Цена: от 962 руб. за 1 кг

Ручни млин

Механичка брусилица овог сродника млинца за кафу се нежно трља у брашно пшенице, ражи, лана, хељде и зачинских семена (на пример, сенф, кумин, цимет и црни бибер) и побољшава њихов укус.

Преносиви млин је незамјењива ствар за оне који сањају о истински мирисној кави са кардамомом, брашном од целог зрна или прженом Провенце с окусом лимуновог сока и свеже мљевеног сјемена коморача. Поред тога, овај гадгет ће допринети удобности кухиње.

Посебно релевантан млин у односу на хлеб. Цело зрно брашна у нашим радњама је реткост. Поред тога, брзо се издаје и пропада због неправилног складиштења. У печењу овог појављује се труло непријатан мирис. По мом мишљењу, лакше је купити жито и самљети га прије припреме, рецимо, палачинки од хељде за недјељни доручак или ражено-пшенични крух гостима. Савет: ако ћете дати млин онима који пеку крух често иу великим количинама, купите бољи Браун КММ 30 (од 1500 рубаља), Мелетх се брзо, иако због тога што су зрна у њему сломљена, а не излизана, мало губи у укусу и мирису.

Где купить: //ввв.оранге-гифтс.ру

Цена: 600 руб. + схиппинг

"Пите и нешто друго ..."

Француски колач са бадемовом кремом и крушкама, тартлетс са бобицама, чоколадно-наранџаста пита - Препоручујем ову предивну нову књигу као поклон некоме ко се користи за себе као безнадежног кухара пецива.

Аутор је Ирина Цхадеева, или цхадеика, једна од најпопуларнијих кулинарских блогера у Рунету. Ево шта пише у предговору: „Одлучио сам да напишем ову књигу када сам схватио да има много људи на свету који не знају да испеку питу. Нажалост, постоји перцепција да је печење дугачко, тешко, и заиста није познато шта ће се десити. Усуђујем се да вас уверим: хоће! Код куће можемо да приуштимо да радимо све по сопственом укусу: изаберемо добар путер, најбоље јагодичасто воће и воће, смањимо количину шећера ... Домаће колаче уопште нису као купљене, а то је посебно добро. ”

Све је како јесте: једноставне упуте корак по корак, прекрасне фотографије и рецепти које сам одавно желио кухати. Посебно ми се свиђа чињеница да овим кулинарским туторијалом можете бити сигурни - унапред посетите ЛивеЈоурнал Ирини и договорите потпуно бесплатан преглед излета. Уверавам вас да је ово добар филм: аутор ће вас освојити својим ентузијазмом, а ви ћете дуго остати са њом.

Где купити: Онлине продавница "Лабиринт"

Цена: 194 руб. + схиппинг

Конфекција ружиних латица

Или љубичице. Или јасмин и руже. Или корзикански Цлементинес. Од Монтморенци трешње? Биттер оранге? Ум, боровине, лук (да, у француској продавници Фауцхон постоји)? Више од разнобојних стакленки, фасцинирам самим именима. Да не спомињемо прелепе детаље на етикетама: латице се испостављају да се сакупљају сваког провансалског јутра - потребно је имати времена да их пошаљу на обраду прије изласка сунца, тако да цвијеће за конфете неће изгубити свјежину и окус.

Где купити: Гастрономски бутик Фауцхон

Цена: от 490 руб.

Погледајте видео: Novogodisnji poklon Kako napraviti poklon za Novu godinu DIY last minute gift ideas New Year (Октобар 2019).