Нови начин исхране: 15 правила

Људи су увек тежили и тежили да живе, ако не заувек, онда дуго и пожељно срећно. Док научници траже еликсир бесмртности, нова дијета добија на популарности, што ће нам омогућити да живимо без претеривања до стотину година.

Шта је пиппи дијета

Познати амерички физиолог Ансел Кеискоји је проучавао ефекте исхране на здравље готово читавог свог живота, становници италијанског села Пиоппи били су заинтересовани. Од пријатеља и познаника сазнао је да су познати по добром здрављу (не болују од кардиоваскуларних болести, гојазности, дијабетеса, онкологије) и живе до сто година. Ансел је брзо спакирао торбе и отишао у Пиоппи. А онда се задржао три деценије, проучавајући навике у исхрани сељана и њихов животни стил уопште.

Према резултатима његових запажања, Ансел је написао велики научни рад који свима омогућава да постану дуготрајне јетре. Научник је умро 2004. године, живећи стотину година. А његов рад би вероватно данас скупљао прашину на полици ако се не би заинтересовао за њу. Кардиолог консултант Др. Асим Малхотра и независни ирски директор Донал О'Неилл (углавном снима филмове о науци и здравом начину живота). На основу Анселовог рада, написали су књигу, назвавши је једноставно "Пиоти ПиПи".

Према ауторима, овај рад у дословном смислу те речи омогућит ће свима да живе сретно до краја живота, да остану витки и здрави без икаквих ограничења. Одлучили смо да са вама поделимо основне принципе исхране и замолили смо независног експерта да процени овај план.

Основни принципи исхране

* Укључите изборник расхлађене ћурке. Ова дијета и укусно месо.

* Уклоните рижу, тестенину, хлеб и производе од хлеба.

* Заборавите на грицкалице: морате јести тако да се дуго не осјећате гладни.

* На дан је важно јести најмање 2-4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља и малу количину ораха.

* Мени мора бити сир, млечни производи, кисело млеко.

* Не можете јести намирнице које садрже брзо исцијеђене шећере, укључујући воћне сокове, мед, коктеле, сирупе.

* Уља семена, као што су сунцокрет и соја, су забрањена.

* Чаша вина за вечером ће бити од користи.

* Осим маслиновог уља и орашастих плодова, целих воћа и поврћа, масне рибе су обавезне. Алфа-линолеинска киселина, полифеноли и омега-3 у овим производима смањују ризик од развоја кардиоваскуларних болести и онкологије.

* Не можете се бавити спортом ако не желите, али морате много да ходате. Важно је ходати сваки дан најмање 30 минута.

* Останите активни током целог дана. Не седите и даље дуже од 45 минута, застаните - устаните и прошетајте.

* Једном недељно, вежбајте пост: пијте само воду и чај током дана. Ово смањује ризик од инсулинске резистенције и повећава метаболизам.

* Спавајте најмање 7 сати. Истраживања су показала да краћи сан може изазвати дијабетес типа 2, срчане болести, гојазност и депресију. Она је уско повезана са стресом.

* Идите у заједницу. Будите сигурни да комуницирате са људима који су вам драги, да будете у компанији. Дуго нисте сами. Социјална изолација (према истраживању) узрокује депресију и прерану смрт, што посебно вриједи за старије особе. Позитивна комуникација смањује стрес, па чак и упале у тијелу.

* Обратите пажњу на вежбе дисања. Они вам омогућавају да се фокусирате на себе, разумете себе, опустите се.

Експертска процена

Одлучили смо да ове постулате поделимо са Еленом Тикхомировом, нутриционистом мултидисциплинарног центра “СМ-Цлиниц”, чланом Националне асоцијације нутрициониста, и ево њене процене:

* У ствари, ово није дијета, већ добар план за здрав начин живота, који се мора стално придржавати. Овде је све умерено, и не постоје чврста ограничења с којима ће се окорјели ХЛС мучити.

* Из исхране заиста треба да се искључи брзи шећер, они повећавају ризик од отпорности на инсулин, депонују се у масту.

* Млечни производи су од помоћи. Њихова потрошња је добра превенција дисбиозе, нормализују рад црева.

* Оброци без грицкања - најтачнији. Првих 2,5 сата након једења наше тело пробавља масти и угљене хидрате, претвара их у енергију и резерве. У наредна 2-3 сата, он троши енергију, користећи резерве масти и угљених хидрата. Дакле, искључујемо могућност акумулације нежељених масних наслага. Ако у овај програм додате снацк, то ће вас спречити да трошите енергију, што значи да неће дозволити телу да се ослободи вишка килограма. Снацкинг се не може искључити само у два случаја: ако врло гојазна особа изгуби на тежини (такви људи једноставно неће преживјети без јела шест сати), а то је питање спорташа који сједи на чврстој сушари. Онда без ужине постоји ризик од хипогликемије.

* Пост једном недељно је супер. Дан проведен на чају или води даје снажан потрес нашем метаболизму, убрзавајући га.

* Ако не идете у теретану, потребно је да ходате и не седите цео дан на петој тачки. Увјерите се сами: када сједимо, наше тијело троши само 50 калорија, када ходамо - чак 250 калорија.

* Укључите у исхрану орасима стварно потребан сватко (осим за оне који су алергични, наравно). И не само да их поједете као ужину, већ да додате и јела. Довољно брзо и дуготрајно засићују.

* Али ја бих расправљао о постулату о користима само маслиновог уља. Садржај омега-3 масних киселина у лану је, на пример, много већи. Чини ми се да је спонзор књиге морао бити неки произвођач маслиновог уља.

Погледајте видео: Četri zlatna pravila hrono ishrane (Септембар 2019).