ТЛЦ-дијета: да ли је добра за здравље срца?

Да ли сањате не само да изгубите на тежини, већ и да нормализујете крвни притисак или смањите ниво "штетног" холестерола? Можда бисте требали пробати ТЛЦ-дијету с ниским удјелом масти, једну од пет најбољих модерних прехрамбених система. Разумећемо заједно са нутриционистима карактеристике ове исхране и сазнати коме ће он заиста бити од користи.

ТЛЦ-дијета (Тхерапеутиц Лифестиле Цхангес) је одобрена од стране Америцан Хеарт Ассоциатион као посебан нутриционистички систем који може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести. Централна идеја овог програма је да се смањи ниво "лошег" холестерола због оштрог смањења количине конзумиране масти и повећања пропорције влакана и угљених хидрата у исхрани.

Према препорукама стручњака за ТЛЦ-дијету, удио засићених масноћа у менију не би требао бити већи од 7% дневног уноса калорија, тако да се не унесе више од 200 мг холестерола. Основни део исхране су производи од житарица, поврће, воће, као и обрано млеко, живина и немасна риба.

Процењени број хране по дану који се препоручује на ТЛЦ дијети:

* Минимално месо (пилетина без коже, ћуретина, мршава риба) - не више од 140 г дневно.

* Обрано млеко - 2-3 порције дневно.

* Воће - до 4 порције дневно.

* Поврће - 3-5 порција дневно.

* Житарице (хељда, пиринач, тестенина, пшенични хлеб) - 6-11 оброка дневно.

Ко може приступити ТЛЦ-дијети?

Према Нутриционисткиња Наталиа АфанасиеваОва врста хране ће бити корисна онима који заиста имају разлога да смање ниво холестерола у крви. Нарочито су то пацијенти са дијагностикованим кардиоваскуларним болестима (хипертензија, предуслови за срчани удар, мождани удар, присуство атеросклеротских плакова, итд.). "Такође, ова дијета може помоћи особама са прекомјерном тежином када је ИЦ преко 35 година. Или, они који су оштро скочили на ниво холестерола, а бројеви стално расту," - рекао је стручњак.

Алла Погожева, доктор медицинских наука, професор, водећи истраживач ФГБУН-а “ФИТС оф Нутритион анд Биотецхнологи” Он такође додаје да је дијета са ниским садржајем масти индицирана за пацијенте са хиперлипидимијом типа 2 (абнормално повећање липида у крви), масном јетром, хроничним холециститисом и панкреатитисом.

У исто време, како истиче Наталиа Афанасиев, храну ТЛЦ-а, као и било коју другу рестриктивну исхрану, треба посматрати најмање 2 месеца. “Овај пут ће обезбедити адекватан биохемијски одговор од тела. И онда морате поновити тестове и видјети да ли постоји позитиван тренд, да ли нешто треба исправити, ”објашњава нутрициониста.

Међутим, као што стручњак наглашава, за 6-12 месеци још је боље вратити се нормалној исхрани, задржавајући нове, здраве навике. „Ако у фази третмана можемо изабрати нефизиолошку комбинацију протеина, масти и угљених хидрата, онда се таква дијета не може користити за дуготрајну употребу“, каже она.

Које су слабости ТЛЦ-дијете?

Према мишљењу стручњака, главни "минус" ТЛЦ-дијете је да није довољно уравнотежен. У исхрани постоји јасна пристрасност у смеру угљених хидрата у облику зрна и воћа, док је количина масти и протеина животињског порекла нагло смањена. Како истиче Алла Погожева, недостатак животињске масти у овом хранидбеном систему може се надокнадити довољном количином биљне масти. Али са порцијама угљених хидрата храна мора бити опрезна.

"Велики број пекара и житарица може повећати ризик од гојазности и дијабетеса типа 2," - каже стручњак. Како додаје Наталииа Афанасиев, обиље угљикохидратних намирница у исхрани може изазвати проблеме са варењем, што доводи до процеса ферментације у цревима.

Према нутриционисту, опћенито, дневна стопа производа од цјеловитих житарица не би требала бити већа од 2 шалице (1 шалица - 250 мг), а воће - 2-3 комада. “Чак и ако уклоните било коју компоненту у исхрани, не би требало да постоји јака пристрасност. Наиме, повећање количине угљених хидрата за 2-3 пута није баш добро, ”додаје Наталиа Афанасиев. А да би се утврдили могући негативни ефекти исхране, стручњак саветује да се води дневник хране у којем можете да забележите количину поједене хране и ваше благостање.

Ако немате строге медицинске индикације за ТЛЦ-дијету, онда да исправите ниво холестерола у крви, боље је да једноставно пређете на „класичну“ здраву исхрану, где је количина протеина, масти и угљених хидрата уравнотежена. „Холестерол није само колестеролски плак који сви знају. Холестерол има велику улогу у производњи хормона, у варењу, у функцији јетре, у метаболизму масти. И када одлучимо да га смањимо, морамо да схватимо које друге функције то може да утиче и да ли би то требало да урадимо сада “, истиче Наталија Афанасијев.

Тко не би требао пробати ТЛЦ-дијету?

Према ријечима стручњака, постоје оне категорије људи које дијета с ниским удјелом масти може проузрочити значајну штету. Дакле, према Наталиа Афанасиева, ТЛЦ дијете не треба придржавати младим људима млађим од 20 година, јер је холестерол активно укључен у развој тела, формирање репродуктивног система. Такође, дијета са ниским садржајем масти је контраиндикована за особе са недовољном тежином, пробавним проблемима и онима који планирају трудноћу. „Не бисте требали бити на таквој дијети за старије људе. Под условом да су сви основни процеси њиховог тела (крвни притисак, варење) нормални. Старије особе засићене масти су неопходне за одржавање тела, ”објашњава специјалиста. Алла Погожева додаје да исхрана са ниским садржајем масти није погодна за пацијенте са дијабетесом типа 2, као и за пацијенте са хиперлипидемијом 2 "б" и тип 4.

Погледајте видео: The War on Drugs Is a Failure (Септембар 2019).