Популарна јела која ће уништити вашу фигуру

"Ја сам на дијети, наручујем нешто лагано", каже пријатељ са којим се састајемо у кафићу. А онда кимне конобару: "Ја, молим, Цезаре и порцију супе од сира." Погоди шта она ради? Исто питање сам тражио од нутрициониста да сазнају која јела популарног јеловника у ресторану су контраиндицирана за губљење тежине.

Узимање салате уместо помфрита или послуживање латте уместо лимунаде изгледа сасвим разумно ако гледамо слику. У међувремену, многи популарни ресторански оброци и пића (барем у класичној верзији) потпуно су непогодни за дијете које смањују тежину. Које?

Цаесар Салад

Лако је објаснити његову популарност у губљењу тежине: главни састојци јела - листови зелене салате, пилећа прса, чери парадајз - укључени су у листу готово сваке дијете. Крутине (направљене од висококвалитетног пшеничног брашна и пржене у уљу од чешњака) и прељев разбијају ову "идилу". "То је у класичном рецепту" Цезара "који се састоји од сенфа, Ворцестер соса, жумањка и маслиновог уља", присјећа се Анна Коробкинаспортски нутрициониста у Метаболиц Цоацхинг Нутритион Центру. - Али ову опцију је тешко наћи у менију ресторана. Најчешће се јело зачињава сосом на бази мајонеза, који поред вишка калорија садржи и опасне транс масти. ”

Шта да радим Замолите конобара да послужи сос одвојено и, ако је његов састав далеко од класичног, једноставно не зачините јело. А ако и даље остављате крутоне на ивици тањира, онда можете лако “сачувати” укупно 250-300 кцал - слажете се, има пуно оних који покушавају да изгубе тежину. Нема жеље за "мудрим"? Наручите другу салату - "Цапресе" или "Ницоисе".

Цхеесе соуп

Нећу препричавати предавања о предностима јуха: сигуран сам да сте их у дјетињству чули од родитеља, ау одраслој доби од нутрициониста. Међутим, ресторанска супа од сира се не тиче свега овога. "Прво се често додају згушњивачи - брашно и скроб, који нису дијететски производи", каже Васили Иурасов, Заменик директора за медицинске послове Независне лабораторије ИНВИТРО. - Друго, у сирним јухама, врло често, због конзистентности, користе обрађени сир умјесто обичног сира. И, за разлику од чврстих сорти, тело се брже апсорбује и често садржи много емулгатора, конзерванса и адитива у храни. "

Шта да радим Авај, изаберите другу ставку у менију. На пример, супа у поврћу или рибљи бујон.

Варм роллс

Обично се кувају у темпура тијесту (мјешавина кукурузног брашна и пшеничног брашна), а ова околност чини јело неприкладним за оне који желе да буду у форми. „Главни непријатељ за ту фигуру у нашој исхрани су„ лоши “угљени хидрати, рафинисани производи, који се веома брзо и 100% апсорбују у организму, подсећа Васили Иурасов. - Тијесто је брашно, које је врло "лош угљикохидрат" са високим гликемијским индексом (ГИ). Исто важи и за бели пиринач који се користи у свим суши и пецивима. ”

Пржење јела у великим количинама нафте (што се, највјероватније, не мијења често) не чини га кориснијим за бројку, као што смо већ споменули.

Шта да радим Опција напуштања топлих пецива у корист "хладног" (припремљена без коришћења теста), као што сте већ разумели, такође није погодна за губљење тежине. Стога, ако заиста желите јапанску храну, боље је да направите избор у корист сасхимија.

Смоотхиес

Дебела, храњива, испуњена витаминима воћа и поврћа - чини се, какав трик можете очекивати од овог пића? И овде су два одједном! Један од њих је повезан са његовим саставом (често сокови, посебно ресторани, садрже много шећера), а други - погрешним начином употребе. Многи људи наручују ове дебеле коктеле поред главног јела, виде их као обична пића као што су чај или сок, које можете попити већ значајан ручак. Овај приступ готово увек доводи до преједања, истезања стомака и претјеривања са калоријама.

Шта да радим Прво, да се смоотхие перципира као самосталан оброк (на примјер, други доручак). Друго, дајте предност биљним смешама. "Чак и ако коктел није био посебно заслађен, воћни напитак ће и даље садржати много фруктозе, која ће, успут, након мљевења производа у блендеру, бити апсорбована брже него из свјежег, необрађеног воћа", подсјећа Василиј Иурасов. И, наравно, не би требало да пијете чоколадицу у једном гутљају (зашто - можете сазнати овде).

Латте цоффее

Заправо, кафа у овом пићу је занемарљива. Много више масне млечне пене и шећера. Укратко, савршена комбинација за повећање тежине. "Као одговор на унос шећера у тело, панкреас тренутно производи инсулин", присјећа се Алекеи Ковалков, нутрициониста, најпродаванији аутор “Минус величине”. "Масне ћелије увек остају осетљиве на овај хормон и активно апсорбују масти под његовим утицајем." Колико је мршављења!

Шта да радим Као минимум, немојте да засладите пиће, као максимум - замолите да га припремите са немасним млеком (али онда не очекујте ваздушну пену). Алтернативно, можете наручити цаппуццино под истим условима и издвојити слатке додатке као што су сирупи, марсхмалловс, итд.

Међутим, за сва ова правила постоји изузетак. „Процес губитка тежине је стрес за тело и ум“, каже Васили Иурасов. - Немојте се потпуно лишити онога што вам доноси задовољство. Једном недељно можете да приуштите своја омиљена јела, да се не осећате лишено и да се не изгубите. Ако је могуће, једите их ујутро.

Погледајте видео: JFK Assassination Conspiracy Theories: John F. Kennedy Facts, Photos, Timeline, Books, Articles (Децембар 2019).