Потато диет

Кромпир има репутацију непријатеља струка: у њему има много скроба, који се лако претвара у маст. Али ако се у правилној обради ослањате на младе кртоле, кромпир није мастан, већ напротив, мршављење. Поред тога, исхрана од кромпира је веома флексибилна: поред круте моно ратион, ту је и мека верзија са разноврснијим менијем.

Ко је први почео? Ово је класичан примјер прехране фолклора. Дијета кромпира Индијанаца Латинске Америке хода у Рунету, али је мало вјеројатно да су на њему сједили Индијанци. Међутим, једнодневна пражњења кромпира лако се користе на клиници Института за исхрану Руске академије медицинских наука. Позната седмодневна дијета Ларисе Долине укључује и дан кромпира.

Шта је суштина

До 1 кг кромпира (уз додатак мале количине биљног уља, лимуна, зачинског биља и зачина) мора се кувати или пећи и јести током дана. У зависности од одабраног периода исхране (један, четири, седам дана) кромпир се може комбиновати са поврћем, бобицама или немасним месом (говедина, живина) и млечним производима.

Како се храни

Не баш високо калорично (100 г само 73 кцал), али хранљиви кромпир вам омогућава да изгубите тежину, не умире од глади и не ограничите се на количину хране. Кромпир садржи низ корисних супстанци: витамина Ц и Б2, калијум, пектин и неколико есенцијалних аминокиселина. Витамин Ц јача зидове крвних судова и срчани мишић, нормализује крвни притисак и церебралну циркулацију. Калијум (посебно је обилан печеним кромпиром) уклања отеклине и уклања вишак течности из тела. Пектин стимулише гастроинтестинални тракт, чисти организам од метаболичких производа и ствара повољну микрофлору у цревима. Аминокиселине и витамин Б2 помозите да уредите климаве нерве и дајте снагу.

Како ићи до њега

Кладите се на најмлађег и најсвежијег кромпира. Парити, пећи, пећи или кувати испод поклопца - то су најбољи начини да извучете максимум из кромпира. Супротно увријеженом мишљењу, боље је одрезати кору из гомоља. Као што су биохемичари са Универзитета Цорнелл (Цорнелл Университи) открили, токсичне супстанце које се у њему налазе, соланин и цхацонин, током третмана, "мигрирају" из коре у месо кромпира.

Шта је боље одбити

Брашно, пржени кромпир, чипс, масно месо, маслац и друго уље (изузев маслина, лана, уљане репице, маргарина, намаза), слатког воћа, брзе хране, алкохола, соде, соли, кафе.

На шта да се фокусирамо

Нови кромпир (печени, на жару, у униформи или пире кромпир), лиснато поврће, лимун, зачини, зачинско биље, парадајз, зелени пасуљ, целер, краставци, црни лук, бели лук, говеђе месо и пилетина (125 г), риба (175) д) млечни производи, јаја, зелени чај. Такође је важно пити најмање четири до шест чаша чисте воде дневно.

Колико пута дневно треба да једем

Пратите изабрану дијету, али најмање три пута.

Трајање и резултат

Експресна опција - један до четири дана (1-3 кг). Недељна верзија вам омогућава да изгубите 2-4 кг.

Узорак менија за дан експресне дијете (један до четири дана)

Доручак, ручак, вечера и вечера

Сваки оброк укључује два или три крумпира средње величине у униформи, пари или печени. Поспите маслиновим уљем, додајте зачин и зачине.

Узорак менија на дан седмодневне исхране

Доручак

Чаша кефира 1,5% масти, или чаша природног јогурта, или 200 г скуте

Други доручак

Један средње крумпир печен са маслиновим уљем и лимуном (зачини и зачинско биље)

Ручак

Салата од кромпира. 200 г кромпира за пар, једно јаје (можете заменити 100 г пилетине, говедине или меког сира), лук, поврће по вашем избору (парадајз, краставац, целер, зелено поврће, шаргарепа, броколи, карфиол). Зачините маслиновим уљем, додајте зачине и зачинско биље.

Поподневни чај

Један средње крумпир печен са маслиновим уљем и лимуном (зачин и зачинско биље). Или чашу бобичастог воћа (незаслађено воће).

Вечера

200 г пиреа од кромпира у млеку без соли, свеже поврће салата (лиснато поврће, парадајз, краставци, шаргарепа, купус, целер, лук, пасуљ, зачини, лимун, зачинско биље).

Прос:
Цонс:
  • Стрпљивост, пријатан укус, лакоћа припреме, минимални финансијски трошкови. Кромпир лако елиминише претјерану љубав према лако пробављивим угљеним хидратима - брашну и слаткише.
  • Што је кромпир старији, у њему се накупља више скроба (брзо се претвара у маст у телу) и остаје мање хранљивих материја. Идеално, ова дијета треба да се користи у сезони младог кромпира - јун, јул. Зими и рано пролеће концентрација отрова соланина у кромпиру је максимална (посебно у зеленкастим кртолама).

Погледајте видео: 28 Day Potato Diet Results (Новембар 2019).