Аделе не крије чињеницу да је због тога што је прехрамбени систем изгубила толико тежине. Пратила је сиртуин дијету коју су предложили Аидан Гоггинс и Глен Маттен. Његова суштина је у употреби производа који активирају у организму производњу специфичних протеина, сирутина (СИРТ1). Према ауторима овог система хране, то вам омогућава да изгубите у просеку 3.5 кг у првој недељи и 0.5-1 кг у свим наредним. И не само да изгубите тежину! Сиртуини су одавно признати као супстанце дуговјечности које се опиру многим факторима старења. "Сиртуини су ензими који ометају ћелијско" самоубиство ", обнављају заштиту ћелија од оштећења и продужавају животни циклус," кажу Тиина Орамае-Медер и Оксана Схатрова, професионални козметолози и аутори најпродаванијих "Беаути Сциенце". "Занимљиво је да се синтеза сиртуина повећава због умјерености у храни и ... пијења вина!"
Колико је погодна ова дијета за мршављење и подмлађивање, и да ли је погодна за све?
Сиртуини за мршављење и подмлађивање
Аутори Сиртуинове дијете тврде: захваљујући овом нутриционистичком плану, изгубићете масноћу, а не мишићну масу. Који је разлог за овај феномен? "Чињеница је да је протеин сиртуин укључен у метаболизам глукозе", каже Владимир Ролков, лекар опште праксе, валеолог. - Према недавним истраживањима, бројност у исхрани људи са високим гликемијским индексом доводи до прекомерне тежине. Ако се масти и даље морају подијелити на саставне дијелове за даљњу обраду, глукоза је једноставна супстанца која се лако може похранити у резерви. Сиртуински протеини реорганизују метаболичке процесе тако да део глукозе који улази у тело одмах одлази у мишиће, где се спаљује. Наравно, морате разумети да се једноставни шећери користе у покрету или у периоду опоравка мишића након снажног оптерећења. Стога, без физичке активности, сиртуини неће имати ефекта.
Други аспект дјеловања протеина сиртуина је продуљење младости и превенција болести повезаних са старењем. "Студије су показале да сиртуини могу да искључе гене, чији рад тренутно није потребан телу", пишу Тиина Орамае-Медер и Оксана Схатрова. То јест, сиртуини могу "искључити" и дефектне гене који можда неће на најбољи начин утицати на метаболизам и изазвати повећање тежине или развој болести повезаних са старењем. "Данас се много говори о заштити и поправљању ДНК (временом се у њој накупља штета) уз помоћ одређених намирница", каже Михаил Гаврилов, Др, аутор патентиране методологије за корекцију понашања у исхрани и губитак тежине, члан Института за функционалну медицину (ИФМ, САД). - Производи који стимулишу производњу сиртуина само су један од њих. Овај протеин осигурава активност и виталност гена који су одговорни за поправак ДНА. "
